E como o que é doce, nunca amargou...

         in: http://www.msn.com/pt

Fornecido por: Teleculinária

Receita de bolo pudim de leite condensado

• Refeição:  Doces e Sobremesas 
• Grau de Dificuldade:  Fácil 
• Custo da Refeição:  Económico 

Doses 8 pessoas 

Tempo Cozedura 1 hora 

Ingredientes

Para o caramelo:

• 
  
• 160g de açúcar 
• Água para salpicar 

Para o pudim:

• 
  
• 1 lata de leite condensado 
• 2dl de  leite 
• 5 ovos 

Para o bolo:

• 
  
• 100g de açúcar 
• 100g de  leite 
• 200g de farinha 
• 4 ovos 
• 1colher (sobremesa) de fermento 

Instruções de preparação 

1. Para o caramelo: Num tacho, coloque o açúcar salpicado com água e vá mexendo até ficar em caramelo. Coloque-o na forma, envolva-a toda com o caramelo e reserve.
2. Para o pudim: Num liquidificador junte o leite condensado, o leite e os ovos, bata bem, coloque na forma e reserve.
3. Para o Bolo: Separe as gemas das claras e reserve estas últimas. Numa tigela, junte o açúcar com as gemas e bata até que fique um creme fofo e esbranquiçado. Adicione o leite, o fermento e a farinha e bata tudo muito bem.À parte, bata as claras em castelo e envolva ao preparado anterior. Coloque tudo sobre o pudim, que já está na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, durante 45 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno e deixe amornar.
   
   (receita encontrada em: http://www.msn.com/pt)
   
   BON APPÉTIT! ...Mas coma doces com moderação, pela sua rica saúde!