Cada termo tem a sua origem própria e este é particularmente importante, uma vez que diz respeito à culinária, aos alimentos, demasiado importantes na vida de todos nós. E será que sabemos utilizá-los adequadamente? Sabemos comer? É melhor que aprendamos, pois o nosso estômago não é nenhum "armazém"!
É preciso regular o que comemos, orientando a nossa dieta no bom caminho, dentro do saudável.
Então:
A palavra “gastronomia” é derivada de dois vocábulos gregos, GASTER, “estômago” e NOMOS, “regulamento ou orientação”.
O termo “gastronomia” tem uma relação direta com “gastronómico”, este último, por sua vez, foi criado pelo francês Joseph de Berchoux e usa o mesmo GASTER relacionado com GRAN, o grego de “morder, comer”.
(in: gramatica.net.br)
gas.tro.no.mi.a
nome feminino
1
arte de cozinhar com o objetivo de proporcionar o maior prazer aos
que comem
que comem
2
conhecimento e apreciação dos prazeres da mesa
3
comida típica de determinada região
Do grego gastronomía, «estudo das leis do estômago»,
pelo francês gastronomie, «idem»
pelo francês gastronomie, «idem»
in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha].
Porto: Porto Editora, 2003-2019.
[consult. 2019-03-15 19:36:40]. Disponível na Internet
Porto: Porto Editora, 2003-2019.
[consult. 2019-03-15 19:36:40]. Disponível na Internet
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| in: https://rgformaggi.it/prodotti/gastronomia/ |
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