domingo, 9 de dezembro de 2012

Docinhos & Salgadinhos...sabem tão bem!


Massa - Salgadinhos

   10 porções

 

  • 2 dentes de alho inteiros
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 tablettes de caldo de galinha
  • 750 ml de água
  • 250 ml de leite
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • 500 g de farinha de trigo

Para empanar

  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar

modo de preparo

Numa panela, doure o alho na manteiga. Junte o caldo de galinha diluído na água, o leite, o louro e deixe ferver por cerca de 5 min. Acerte o sal.
Coloque a farinha de trigo e mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
Escolha o recheio e faça coxinhas, risólis, bolinhas de queijo, bolinho de carne, bolinho de camarão e empadinha.


E agora... os docinhos! 
Há um ditado popular português que diz: "o que é doce nunca amargou"...E é verdade... hummm!!! Vamos ouvir com atenção:
 http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/massa-salgadinhos-4d50674452e0b252bc000a7a

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